食品安全调研报告

2022-12-08 17:39:28 125
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食品安全调研报告一调查对象大学在校本科生主要为大一、大二学生调查背景随着我国社会市场经济不断发展食品安全逐渐成为备受关注的焦点食品种类越来越丰富食品安全问题变得非常严峻例如最近"三聚氰胺""瘦肉精""地沟油""牛肉膏""染色馒头"等重大食品安全事件不断发生严重危害人民群的健康所以关注食品安全了解食品安全就显得尤为重要。经济全球化的发展食品安全日益成为人民关注的热门话题。近几年来世界上一些国家和地区食品安全的恶性事件不断发生随着食品工过程中化学品与新技术的广泛使新的食品安全问题不断涌现。尽管现代科技已经发展到了相当水平但食源性疾病不论在发达国家还是发展中国家都没有得到有效的控制仍然严重的危害着人民的健康成为当今世界各国最为关注的卫生问题之一。民以食为天食以安为先。食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件食品安全涉及人类最基本权利的保障。在我国国民经济中食品工业占有重要的地位随着我国经济的不断发展食品种类越来越丰富产品量供给充足有余在满足食品需求供给平衡的同时食品质量安全问题越来越突出。假冒伪劣食品频频曝光各色食品剂层出不穷危害消者身体健康和生命安全的群发性事件时有发生食品安全问题已经成为全国消者关注的焦点。调查目的当今世界食品不安全的风险源不断增人们对食品不安全的风险的认识逐步提高。尤其是现代农业生产对化学投入物的依赖程度越来越高极端气候频繁出现污染物不断增都使食品不安全风险上升。我国食品工业和餐饮业为小作坊小企业。他们对食品卫生安全比较漠视往往又在政府监督之外。因此关注食品安全人人有责。通过对食品安全的调查关注食品安全开展食品安全的只是宣传强人们对食品安全重要性的认识健全食品质量监督体系逐步改善食品安全严峻的现状。另一方面了解当代大学生对食品安全的关注度并提醒他们去关心食品安全有益健康另外提供的一些建议对他们也是不小的帮助。调查方式本次调查采的是随机问卷调查。发放问卷是在大学大一及大二学生宿舍当场发卷填写并当场回收的形式。调查时间2年月2日调查内容主要调查了当代大学生对食品安全的关注程度以及对食品安全问题中剂等化学方面知识的看法与意见。问卷共向大学生们投放了2个选择题个主观问答题。调查结果调查中大学生们反馈的问题汇总一同学们普遍比较关注食品安全调查结果显示9的同学反映对食品安全的关注程度比较高他们把食品安全放在了首位。食品安全关系到广大人民的身体健康和生命安全关系到经济健康发展和社会稳定关系到政府和国家的形象。食品安全已成为衡量人民生活过质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要标准。而作为祖国未来的栋梁--当代大学生们发达的网络使他们能第一时间食品安全问题方面的最新消息也让食品安全问题得到大学生的重视。同时的大学生把食品安全放在首位。食品安全与人民生命财产息息相关几年来被开曝光生产和销售伪劣。有毒有害食品的事件层出不穷受访者成千上万。例如28年的那一起严重的"三聚氰胺奶粉事件"曾在国内外造成严重的影响但那似乎有死灰复燃的问题。而最近引起大学生关注的就是大学城周边的地下黑快餐店问题那些店主在肮脏的工作环境下制造食品提供给附近的大学生他们大都采地沟油劣质肉类做成外卖从中牟暴利还有果粒橙瓶中塑化剂等等问题让大学生们胆战心惊。年以来政府对生产伪劣和有毒有害食品的整顿治理没有做到法规化、制度化而是"救火"式的治理哪里发生就治理哪里事情过后就"刀枪入马放南山"因此制假售假屡治不绝屡禁不止甚至有愈演愈烈之势难怪同学们都比较关注食品安全问题。二在食品安全方面同学们第一关注的问题是食品中的剂调查结果表明有2的同学讲食品中违规使剂放在担心的问题首位。从结果来看同学们对食品剂比较反感即使是食品剂食品中也应该少。由于最近一系列食品安全问题都是关于剂方面的同学们对防腐剂色塑化剂等剂比较熟悉认为食品剂严重危害身体健康尤其是化院的学生们是知道这些化学试剂对身体的危害之大。所以食品剂就从食品安全问题中凸显出来了。三同学们分析总结引起食品安全问题泛滥的原因调查结果中可归纳出个方面第一有2的同学认为是因为食品生产、经营企业或个人金钱至上甚至道德沦丧也就是行业的诚危机和社会责任感的缺失。第二28的同学说应该是中国的法律法规不健全监管制度不完善所致标准滞后没有跟国际接轨尤其是食品安全方面。还有2的同学认为是我国国民的食品安全意识很薄弱一次事件过后往往不会去思考它深层次的原因没有长远的眼光。通常买到问题食品大人只是自认倒霉没有进一步维护自己的合法权益。另外8的认为是民的检举力度不够。对违法制作销售食品的工厂视而不见没有起到监督的作从而导致食品安全问题的泛滥。结论与建议经过本次调查问卷我得出以下结论食品安全不是说政府还是企业的责任就可以了事的我们作为当代大学生也肩负着重要的责任好比就我们而言已经知道我们周边的地下作坊是不达标的一些小吃店铺是不合规格的我们就应该去抵制不要贪图一时的方便打电话叫外卖就一直宅在宿舍与此同时同学们遇到食品安全问题也要依法维护自己的合法权益。通过本次活动深入了解了同学们对食品安全的关注以及了解强化了他们对自身健康关注的意识以及维护自己权益的意识大大有益于他们的身体健康。此次活动总结如上望各位吸教训在社会践、动手能力方面上一层楼谢谢!食品安全调研报告二引言民以食为天。食品是人民赖以生存的最基本的物质基础随着社会的不断深入发展对外贸易的发达和交通通讯的便利食品的产出方式也层出不穷花式种样。但与此同时食品安全卫生问题屡屡出现。我们从给消者造成的经济损失和健康危害出发针对食品安全问题展开社会践调查并深入探讨和研究解决问题的办法。调查时间方式目的时间22年月日方式小范围的讨论区域调查网上搜集权威资料本次调查通过共息平台以发放问卷的形式电脑辅助式调查法对大量的息进行集中统一审核筛选排序等处理最后对进行统计分析经审核和复查此次调查资料收集工作质量较高保证调查资料的准确性和真性。目的了解我国目前食品安全问题现状提高对食品安全问题的警惕和普及食品安全问题的科普知识维护群的经济利益和身心健康从而为促进社会和谐发展而努力。一。调查我国食品安全问题现状目前我国食品安全面临的挑战和存在的问题主要有食品制造过程中使劣质的原料有毒的剂和过量使食品剂;2食品工过程中使劣质的原料;家禽类产品的安全状况也不容乐观抗生激和其它有害物质残留在禽、畜、水产品体内等;农产品类商品目前出现问题也日渐增蔬菜类和瓜果类有残留过量的农药和染色剂;目前我国接连不断发生的恶性食品安全事件引发了人们对食品安全的高度关注和重视也促使政府重新审视此类问题并已上升到国家共安全的这一高度问题大了对食品安全卫生的监管力度。食品安全是关系到人民群的身体健康和生命安全关乎到国家经济是否健康发展、国家安定和社会发展与稳定的重大问题。近几年来随着打假力度的深不断地曝出社会中食品安全问题的企业和食品名称。2年的阜阳劣质奶粉"大头娃娃",由于食此奶粉的婴儿长期营养不良导致疫力低下重者呼吸衰竭致死;2年含碘严重超标的雀巢奶粉诱发甲状腺疾病产生;2年含有瘦肉精的猪肉人食后会出现恶心头晕手脚发抖等症状;28年含有"三聚氢胺"的三鹿奶粉导致食此奶粉的婴幼儿出现肾衰竭呼吸系统疾病甚至名儿童丧失生命;29年出现驴马以或其它动物的下脚料熬制成阿胶其原料炮制的阿胶枣食者出现腹泻呕吐头晕症状;2年又出现皮革熬制的原料勾兑的老酸奶;针对食品行业层出不穷的恶劣现象人们不敢再乱买吃喝食品安全问题日益严重。自三鹿奶粉事件后一度对食品安全没有质疑的人们突然惊醒整个社会把对食品安全问题提到上升日程食品安全问题出现的各类事件已经严重影响到共关系的发展引起中央政府的高度重视中央把食品安全问题提到了前所未有的高度29年月日起正式施《中华人民共和国食品安全法》;22月成立了国务院食品安全委员会确保对食品安全问题的有效监管责任分工和协调统一。2年国际食品安全论坛在北京召开卫生部部长陈竺在论坛会上明确提出中国将保证食品安全提高到国家战略高度。二。原因分析是什么原因导致国家食品安全的事件频频发生?食品安全问题发生的原因何在?当今权利机构社会应该从哪些方面入手进行改进?相关权利机构对食品安全的监管和奖惩机制并不健全监管力度薄弱和政府制约乏力;2企业道德缺失是其主要原因;我国目前企业没有真正形成规模化组织化企业自身缺乏有效的管理机制上从业人员自身质不高导致企业为了求生存自保在利益的驱使下不惜挺而走险降低生产成本出现以次充好以假充真的现象而引发食品安全问题行为;人们对食品安全意识相对薄弱;科普知识没有真正推广开来尤其是贫苦落后地区是成为假次食品的重灾区;综上所述我国的食品安全问题不是单一的问题它是整个社会的整合程度低社会化失调和社会道德意识规范薄弱的结果任何单单个体和团体都无法承载起这一重任要解决这一问题必须从制度强和创新科普化教育和思想道德四方面入手协调解决这一问题。三。解决方案国家在食品安全方面的所建立的法律和法规不健全没有一套很好监管食品安全生产的环节制度即便出了问题也缺乏有效的管理措施所以我们要建立一个统一权威和高效的食品安全监管机构逐步现权、责、利相统一的现代食品安全控制体系。2从思想道德教育方面企业道德缺失是很人缺乏仰和所以我们要大对食品安全行业的自律和机制建设建立食品流通行业的标准建立和健全食品安全生产食品企业经营质量档案和食品安全监管评审档案。强化食品安全法法律和法规制度赋予食品监管部门充分的权利大对黑心商贩的惩处力度让其造假的成本远远高于收益进而使造假者望而却步。时对商品进行追踪从源头抓起一旦出现问题立即能反查到生产商和工商辅以严厉地惩戒措施。在这种体系之下不存在任何阴暗角落造假商贩没有了生存空间届时食品安全问题定会大大改善。发挥媒体的监督作。食品安全事上也需要第三方的介入由于第三方群力量太过分散媒体在此充当的力量是强大的。尤其是网络媒体具有传播具有传播速度快成本低。舆论压力大的特点事上近年来媒体起到主力监督作支持和引导媒体客观准确报道。大科普宣传力度提高共科学消意识识假和辩假能力防范风险能力这样无形之中也给生产制造食品企业施一定的舆论和誉压力。让其每个消者既是是消者又是监督者积极鼓励举报同时强对举报人的奖励和保护制度。总而言之我国目前食品安全问题状况并不乐观需要食品监督部门强监管力度大科普宣传使人民群都有食品安全风险防范意识严惩违法犯罪者这样方面深入齐下才能有效解决食品安全问题。

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原生生物的主要类群》习题

一、选择题

、桃花的下列结构中经过发育最终成为果的是

、子房B、子房壁C、胚珠、受精卵

2、呼吸作的质是

、分解有机物贮存能量B、分解有机物释放能量

C、合成有机物贮存能量、合成有机物释放能量

、旱地里的农作物被水淹没后要及时排涝主要是为了促进

、叶的光合作B、叶的蒸腾作

C、根的呼吸作、根的吸水

、农业生产中对农作物进行合理密植主要是为了

、提高作物对水分的吸收B、提高作物对土壤中无机盐的利率

C、提高作物的蒸腾作、提高作物的光合作

、下列关于光合作原料的叙述中不正确的是

、光合作的原料是二氧化碳B、光合作的唯一原料是二氧化碳

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