金贝旅游购物项目可行性研究报告及施计划
XX国际旅行社有限司
目录
第一部分前期工作及调研汇报
一、国际旅游购物现状及其特点
二、我国及大连旅游购物市场现状分析及发展趋势
三、金石滩旅游购物前景分析
四、来自旅行社、导游员和领队的意见
第二部分项目可行性分析
一、客观需要
二、符合未来旅游购物发展要求
三、獐子岛海产具备旅游商品的主要特性
四、獐子岛渔业集团的责任与力
五、经济效益和社会效益前景看好
第三部分项目定位
一、项目定位及指导思想
二、项目功能定位
三、项目品牌定位
四、项目名称设计
第四部分项目施计划、运营机制与策略
一、项目施计划
二、项目运营机制
三、项目运营策略
第五部分不利因分析
第六部分关于金贝旅游购物项目设计与改造
一、金贝广场简介
二、旅游购物功能设计与改造
三、机构设置与职能
四、编制设计与员工岗位略
第七部分投入与回收分析略
第八部分结论
金贝旅游购物项目可行性研究报告及施计划
第一部分前期工作及调研汇报
一、国际旅游购物现状及其特点
旅游作为一种绿色产业以其高收益低污染高附值等特征成为世界各国重点发展的产业之一。
旅游购物作为旅游业主要经济来源作为游客旅游“无限”消可挖掘的经济效益潜力最大因此世界上许旅游业发达国家和地区都十分重视发展旅游购物。
通常在旅游“吃、住、行、游、购、娱”六要中吃、住、行被称为刚性收入需求弹性较小而旅游购物则弹性最大。据国际旅游权威机构资料显示旅游业较发达的国家和地区旅游购物收入一般占旅游业总收入的至日本虽然旅游资源不丰富旅游购物收入却占旅游总收入的.而我国据有关部门27年统计旅游购物收入仅占旅游总收入的9.7。
由此可见发展旅游购物是提高旅游整体经济效益的重要途径是增外汇收入和就业机会振兴国民经济的重要手段之一。
旅游购物本身就是旅游资源。提供丰富的旅游购物产品、人性化的旅游购物环境以及良好的售后服务和促销手段满足当今游客的购物体验需求已成为发达国家旅游目的地最具吸引力的内容之一成就了当地旅游业的兴旺与发达。
有资料显示近年来国外旅游业发达的国家的旅游购物已经完成了高端化、品牌化、特色化和专业化的转型发展那些大化、缺乏化内涵和质量保证的商品已经退出旅游购物市场。以香港为例香港目前的专业旅游购物点均为品牌、特色旅游购物店很购物商店都设置了专业的服务区域品牌宣传区域生产参观区域使游客对商品有了较全面的了解并激发购物兴趣后再带你到商品区进行购物。商家的聪明之处在于他们深谙现代游客注重购物过程不仅要买到称心如意的商品还需要增长购物知识享受购物乐趣从而得物质和精神双重满足。世界第三大珠宝司—巴西“H.stone”司把麾下7层珠宝售卖场其中的层设计成一条珠宝生产旅游线路让游客在参观的同时产生购买欲望。安道尔国以其高档低价奢侈品而著称泰国以其精美的鳄鱼皮、珍珠制品而享誉全球还有法国的香水、韩国的服装和泡菜等等都深受世界各国游客的青睐。
我们在了解和分析旅游发达旅游国家旅游购物发展特点时不难发现其中的奥秘。一是旅游产品具有明显的时尚风格或者说极具地域代表性；二是旅游产品极大的丰富选择空间巨大；三是购物环境与设施现代化、人性化；四是可靠的商家誉和产品质量以及优良的售后服务；五是行之有效的促销手段；六是政府规范管理与扶持。
二、我国及大连旅游购物市场现状分析及发展趋势
所周知旅游购物是游客旅游过程中的客观需求是旅游业完善功能、创收增效的有效手段尤其对于旅游名胜区以及国际化都市来说是不可或缺。
长期以来由于体制上的原因之缺乏相关法律的规范与指导我国的旅游购物产业还处在初期发展阶段。旅游购物市场存在恶意竞争、以次充好、价格虚高、强买强卖、坑蒙拐骗甚至存在黑、恶势力垄断现象。相当一部分旅行社在唯利益的驱使之下不惜自毁形象误导游客进行旅游消。随着越来越的游客对于旅游购物趋于理性化选择时相当一部分游客对导游员引导购物以及旅游行程中的购物点安排产生反感甚至拒绝旅游购物。据《中国旅游报》的一项调查显示.7的被调查者对目前的旅游购物表示反感。针对这种现象一些旅行社推出了“玩团”这个新产品完全是迫于无奈的设计。
28年进入大连的国内游客达万这个相当可观。然而相对于这样庞大的游客目旅游购物收入却少得可怜据权威部门统计28年进入大连的国内游客旅游购物消仅占旅游整体消与国外旅游消据相比较差距是令人瞠目。大连旅游购物问题究竟出在哪？通过市场调研我们归纳了以下几个方面
、旅游商品开发意识落后缺少新、特、优产品和名牌产品导致旅游购物的发展长期以来滞后于旅游业的发展。
大连的旅游经营者愿意把资金和技术投在旅游景区开发与建设他们认为旅游商品投入大回收期长前景不乐观因此对旅游商品的开发不屑一顾最终导致旅游购物的发展滞后于旅游业的发展。另外政府主管部门负有不可推卸的责任他们在旅游业新经济动态把握方面以及旅游购物规划反面缺少科学的预见和足够的重视。
2、购物环境差包括交通环境旅游购物设施简陋缺乏化以及人性化元很难形成旅游吸引物。
大连除了老虎滩海洋园、圣亚海洋世界、金石滩发现王国的旅游购物环境与购物设施达标之外其他旅游购物场所几乎都是环境千篇一律设施简陋单一甚至缺少休息区、饮水机、自动款机等符合现代旅游消需求的设施。其次只把旅游购物设施看作购物所需的物质条件而忽视购物设施的化性特征难以吸引游客眼球激发游客的购买欲望重要的是不能营造游客旅游购物的愉悦心情。
、管理无序市场混乱非规范利益分配链根深蒂固行业自律差不仅伤害游客的旅游心境也损害了大连的旅游购物整体形象。
这个问题历来很棘手而且直到目前也没有形成一套行之有效地管理办法政府主管部门虽然了九牛二虎之力却收效甚通常是政府出面抓一抓市场就好一阵子。可是作为宏观管理的政府主管部门不可能跟踪到细环节因此行业自律便显得尤为重要。事也次证明旅游购物业界同行不可能也没有能力规范这块市场需要政府主管部门大干预和管理力度。
规范旅游购物市场如此之难症结究竟在哪里？在《中国国内旅游抽样调查资料》中我们找到了答案目前旅游购物的动力机制是由导游员、旅行社、购物店、游客四方形成的一种隐性契约关系——游客希望在旅游过程中买到物美价廉的旅游商品导游员希望通过导购来弥补收入的不足购物店追求利润最大化旅行社则把购物店的返利回扣作为其利润的来源之一。这种隐形的契约关系形成了“非规范利益分配链”明确地说是导游员、旅行社、购物店、游客四方利益的博弈。然而这样的博弈安排是不对等的或者说是不平的因为游客对旅游商品息认知和商品价格识别的局限性以及旅游过程的双方约定使得这种不对等和不平得以长期存在购物店、导游员、旅行社三方处于自身利益的考虑在旅游购物上形成了年来一贯的分享模式即非规范利益分配链。
、旅游购物店规模小、力弱缺乏专业化、国际化无法满足旅游购物的客观需求。
旅顺现有的旅游购物商店品种以低档海鲜干品伪劣珍珠、金玉饰品为主尽管声名狼藉却也“兴旺”因为导游必须选择游客没法选择确很无奈。金石滩仅海研一家品种单一为深海鱼油。市内以建平海鲜超市为主导做得还算可以。不难想象诺大的一个旅游城市面对千万游客区区几家专业旅游购物店不仅配置结构严重失调而且供应和服务都不可能满足市场需求。
除了以上所说的几家旅游购物店之外相当一部分旅游购物形式则是依附于旅游区的那些小摊点、小铺面它们占据了大连旅游购物市场半壁河山而且假冒伪劣、强买强卖、欺诈游客的现象屡禁不止。
、商品大同小异缺乏时尚特色、地方特色以及民族化特色不能激发游客的购买欲望。
大连旅游商品生产商和销售者大都是个体小本经营没有能力研究和开发新产品使得市场上的旅游产品“老面孔”雷同产品既无地方特色和民族特色谈不上时尚。
、服务质量差诚水平低使大连的旅游购物长期处于恶性循环之中。
由于旅游购物市场没有统一规范的管理同行之间为争夺客源而相互压价无序的恶性市场竞争导致商家无钱可赚从而陷入恶循环之中使商品的质量难以得到保征。诚水平受到质疑。
大连的旅游购物现状着不容乐观这种状况长而久之不能改变的话大连的旅游购物市场将剧萎缩仅存的几家购物店也恐怕难以为继不说为严重的是游客的旅游购物心理在受到持续伤害之后必然产生逆反心理采直接的方式反对和抵制旅游购物这个后果是谁都不愿意看到的。
三、金石滩旅游购物前景分析
金石滩是国家级旅游区除了发现王国外还有地质园、金石园、高尔夫球场、蜡像馆、中华武术馆、黄金海岸等著名的景点伴随城市快轨交通日益完善尤其发现王国未来二期、三期建设以及日益深入的影响力金石滩的游客总量必然还会上升。然而金石滩现有旅游购物店仅海研一家而且商品单一营业面积也远远不足与大量涌入的游客量显然极不均衡。
因此金石滩需要一个专业化、规模化甚至国际化的旅游购物店这也是我们在调研中得出的结论！
仅以发现王国为例假设/的游客能够进入购物店人均消按元计算这笔收入是非常可观的。如果把市场目标群定位于金石滩每年万左右的游客总量能够想象到会是一个什么样的结果。由此我们可以大胆地说金石滩未来旅游购物的空间与前景令人乐观。
四、来自旅行社、导游员和领队的意见
旅游购物其独特的运营方式就是利购物返点回扣、车停与人头提成的方式吸引旅行社和导游员送团。在这种情况下游客明显处于劣势而旅行社、导游和购物店三方在利益的驱使下编织了非规范利益分配链并长期沿。
我们与部分导游员和旅行社负责人针对这个问题的讨论意见是非规范利益分配链之所以能够客观存在有其“合理合法”的一面因为旅行社、导游和购物店从旅游购物过程中得相应的利益无可厚非但是问题在于相对游客而言这种利益分配不对等也不平的因。如何解决这个问题？可以尝试对非规范利益分配链进行优化或者说进行改革。首先增强旅游购物透明度保证游客对于购物店、商品质量和价格认知和识别改变被动消的局面；其次佣金制代“回扣”将旅行社利益和导游员所得按合理的比例进行分配在保证购物店利益的基础上有效调动旅行社和导游员的积极性。
俗话说“金杯银杯不如老百姓的口碑”如果游客对于旅行社和导游员的旅游购物安排满意度高或者将游客被动消的局面转化为自主选择最好不过。达到这一境界将是旅游购物步入良性发展的重要标志。达到这一境界绝非一朝一夕所能完成一是需要时间二是需要政府主管部门以及旅行社、导游和购物店在内的共同努力。
第二部分项目可行性分析
一、客观需要
从目前大连旅游购物市场现状以及布局结构上看建设一个专业化、规模化甚至国际化的地标式的旅游购物店十分必要对于完善大连旅游功能、改变大连旅游购物整体形象、引领大连旅游购物新潮流无疑将发挥重要作。
此乃万期待的事情政府主管部门是希望之极。近年大连市旅游局次召开专题会议组织相关人员出国考察研讨和部署大连旅游购物市场的规划与发展以及旅游商品的开发。可见政府主管部门的重视和关注。
二、符合未来旅游购物发展要求
有资料显示国外发达国家的旅游购物已经向高端化、品牌化、特色化和专业化迅速转型那些大化、缺乏质量保证和化内涵的商品逐渐退出旅游购物市场。
这个恰好给了我们启示那就是一不做二不休高品位策划、高起点开发、高质量运营把金贝旅游购物项目做成一个品牌店改写大连没有专业化品牌旅游购物店的历史。同时为今后复制以及发展连锁经营奠定基础。
三、獐子岛海产具备旅游商品的主要特性
作为旅游商品必须具备以下特性
、要有特色名副其的当地特产；
2、质量上乘、品质一流；
、具有浓郁的民族化或地域化特点；
、具有馈赠、收藏价值；
、使和价值较高深受消者喜爱。
獐子岛海产恰好具备了以上条件。如同苏州的丝绸、无锡的泥人、景德镇的陶瓷、海南的珍珠大连的特产首当其冲的就是大连的海鲜而大连海鲜最著名的当属獐子岛海产。它以天生的上乘品质赢得了国内外广大消者的喜爱尤其是经过年不懈的科学开发獐子岛海产的品类拓展以及市场占有都得到了空前的发展其知名度和美誉度已经在消者心目中建立了稳固印象。
市场调研与反馈息表明消者对于獐子岛海产的认知程度之高是大连其他海产无法比拟的。因此说獐子岛海产具备进入旅游购物市场的先决条件。
旅游商品的化特点与商品本身品质和后天培育两个方面密不可分。獐子岛海产之所以近年来广为人知这要归功于它的主人——獐子岛渔业集团选择了非常成功的方式和手段使“北纬9°海洋珍品”、“喜贝”、“国宴鲍”等品牌形象深入民心。
当然獐子岛海产的本身品质是毋庸置疑的。獐子岛渔业早在2年就引进了ISO9质量管理体系和HCCP食品安全管理体系。2年“獐子岛”牌虾夷扇贝、海参、鲍鱼通过国家质量监督检验检疫总局“国家地理标志保护产品”认证并先后得“辽宁省名牌产品”称。虾夷扇贝还荣“中国名牌农产品”称。2年“獐子岛”牌商标被认定为“中国驰名商标”,司也得“辽宁省质量管理奖”。27年月司作为农业部重点推荐的贝类养殖和工企业顺利通过了美国F对我国贝类水产品卫生控制状况的检查。28年9月司的食品安全监控得香港食环署的高度赞扬。司的冻鱼片、扇贝柱等九种散装和已包装产品通过了英国零售商协会BRC国际标准认证。司的扇贝、鱿鱼、虾和鱼类等工产品远销美国、日本、欧盟、澳大利亚、新西兰、韩国、拿大等国家和地区。司是中国规模最大的金枪鱼和海胆工企业金枪鱼工产品已经占到国内市场的7中国出口日本的海胆7来自獐子岛渔业……
总而言之獐子岛海产作为著名的大连旅游商品是当之无愧的。
四、獐子岛渔业集团的责任与力
说到这里我们想到“社会责任”这个眼。正如吴厚刚总裁所说从獐子岛渔业成功登陆资本市场那一天起我们就注定在中国经济发展中承担起一份责任……我们必须搭起这份责任并最终不辱使命。
獐子岛渔业集团在经历了五十年奋斗之后以其骄人的业绩步入中国渔业领军行列成为国家农业产业化国家重点龙头企业2年9月在深交所成功上市同时创造沪深两市农业板块第一个百元股；27年成为“全球成长型司社区”创始会员并当选为“CCTV年度最佳雇主”；全国首届“兴渔富民新闻人物”企业等等。
作为现代明企业把社会道德纳入企业化在追求经济利益最大化的同时不忘为人类社会奉献爱心和力量。獐子岛渔业在这方面的表率作值得称道。近年獐子岛渔业于教育、环保、交通、抗险救灾等各类社会捐款两千余万元；登上了福布斯中国慈善榜；连续四年成为大连市纳税五十强企业；建成了辽宁省最好的养老院和幼儿园；全镇名居民全部成为司股东；全岛渔民全部享受养老保险等等这些都是最有说服力的佐证。
所以我们有理由相獐子岛渔业集团开发金贝旅游购物项目具备能力和优势。责任+力=成功。
五、经济效益和社会效益前景看好
