市区
国家级无害蔬菜基地及配送网络建设
项目可行性研究报告
项目施单位
项目编制单位
目录
概述.........................................
、项目概况...................................
2、项目建设目标..............................2
、建设规模..................................2
、总投资及资金来源............................
、经济效益估算................................
、项目单位概况................................
第一章项目背景................................
.国家产业政策和行业发展规划.....................
.2项目的由来、近况及其发展前景..................7
.2.项目的由来...............................7
.2.2项目的发展近况..........................7
.2.项目的发展前景...........................8
.建设本项目的必要性及其意义....................9
.本项目建设的目标.............................
第二章项目建设的有利条件和阻碍因..................
2.项目建设所需自然资源、经济和社会环境分析建设地点选择......
2..无害蔬菜种植所需的基本条件..................
2..2经济和社会环境条件.......................7
2..本项目建设地点选择........................8
2.2本项目建设的有利条件.......................2
2.主要障碍因及解决的办法.....................22
第三章产品市场需求预测与销售策略................2
.市场预测和现有生产能力估计、供求关系分析........2
.2产品销售策略...............................2
第四章项目的建设规模建设内容及施进度.............28
.建设规模..................................28
..科技示范园建设规模.........................28
..2净菜工厂建设规模........................28
.2建设标准.................................28
.2.司科技示范园温室采标准...................28
.2.2净菜工厂将建立蔬菜农药检测中心制定验收标准。采一般保鲜净菜工企业的标准进行建设。......28
.主要生产技术方案选择........................28
.建设任务及内容...............................
..科技示范园的基础设施建设....................
..2日光大棚建设.............................
..制定生产规范技术培训监督检查.................
..净菜工厂含蔬菜无害检测中心的建设..............
第五章劳动组织、管理与运行......................7
.组织管理机构................................7
..2各部门职责...............................7
.2劳动定员..................................8
.管理制度和措施..............................9
.经营管理模式及措施...........................9
第六章环境保护.................................
第七章投资估算及资金筹措.........................
7.投资预算...................................
7.2投资的主要途...............................
7.2.固定资产................................
7.2.2流动资产...............................
7.资金到位时间及使计划........................2
7..新增资金筹措及到位时间.....................2
7..2新增资金使计划..........................2
第八章经济、社会效益分析.........................
8.经济效益分析................................
8..基础据..................................
8..2产品成本分析.............................
8..产品单位售价与盈利预测.....................
8..项目投资评价.............................7
8.2有偿资金归还措施与归还计划..................8
8.社会效益分析...............................8
8.生态效益分析...............................9
8.风险分析..................................9
附表目录
、项目总投资估算表
2、生产成本估算表
、损益表
、财务现金流量表
附件目录
、企业法人营业执照
2、国家标准化管理委员会件
《关于第三次增补第三批全国农业标准化示范项目的通知》
、无害蔬菜标准化示范基地土壤检测情况表
、检验报告土壤
、无害蔬菜标准化示范基地灌溉水检测情况表
、检验报告灌溉水
7、供销合同
8、《中国质量报》关于无害蔬菜标准化生产的报道
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概述
蔬菜生产与人民生活密切相关。改革开放以来我国蔬菜产业以年增长％的速度发展2年全国蔬菜种植面积达到2.万顷总产量299万吨蔬菜总产值超过28亿元在种植业中仅次于粮食作物居第二位占经济作物总产值的％以上大约有2亿人的经济来源与蔬菜生产收入有关。蔬菜产业在农业和农村经济中占有举足轻重的地位。
蔬菜是人们日常生活中的主要食物在我国居民膳食结构中的比例逐年提高人均消量逐年增。随着人民生活水平的提高对环保生态、保健意识的不断增强对蔬菜品质的要求越来越高无害蔬菜逐渐受到人们的青睐。
是西北地区的经济、化中心仅城区常住人口就达万人每天对蔬菜的需求量巨大且对蔬菜的内在品质要求日益严格。但是经过农业部调查市的蔬菜质量安全逐年下滑已经从过去的全国排名第9下跌到第位现在最新的排名是第2位。目前全市有2个基地通过市“放心菜认证”总产量9.7万吨每天有2万斤蔬菜流向市场但求大于供既满足不了市场需求并且“放心菜”得不到消者认可。
为此项目单位拟投资9万元三年时间以无害蔬菜示范基地为基础以国内市场为向导以科技部门为依托大力开发以农业资源永续利和促进人类健康为核心的集无害蔬菜新品种培育、示范、工、销售、旅游观赏等项功能为一体的现代化农业龙头示范企业。
目前环境污染及生态平衡破坏带来的环境问题引起了世界各国及民的关注与不安“只有一个地球”和“还我蓝天”等呼声在世界各地此起彼伏。各国民日益重视食品安全环保意识迅速增回归自然消无害的绿色食品已成为人类的共同向往因此开发生产无农药、无化肥、无工业“三废”污染的农产品及工业就应运而生。本项目建设就是对蔬菜生产行“从农田到餐桌”的全程化质量检测和控制技术并强调采节能、节水、节省资源投入降低化学物质的使量和采、养结合的保护性技术措施同时提倡产业化生产以提高效益。通过以高效的生物有机肥、生物源农药可降解地膜和有效的农艺、生态调控措施为核心的科技成果的组装配套现产前对清净、无害生产环境及优良蔬菜品种的选择产中、产后执行一套严格限制化学物质投入为主要内容的生产、工操作规程从源头上控制农药、化肥、植物激、重金属和其它有害物质对蔬菜产品的污染。因而能从根本上保证蔬菜产品的食安全改善蔬菜产品的质量并有可能降低投入增收入在不断满足人们对“放心菜”、“满意菜”需求的基础上有效地保护生态环境以得良好的社会、生态和经济效益配合产业化的施促进蔬菜产业的可持续发展。
建立日光大棚2个示范基地亩；
辐射建立无害蔬菜种植基地2－万亩；
筹建净菜工厂一座(含蔬菜检测中心)设计年生产能力万吨净菜率为8％。现年产净菜.万吨。
项目总投资万元主要于日光大棚建设种植推广技术服务、净菜工厂及配送和销售网络建设。其中固定资产投资8万元占9。7％；流动资金8万元占.％。
申国家农业综合开发扶持资金2万元占项目总投资的2.％；项目单位自筹资金2万元占项目总投资的7.％。
项目建成投产后正常年份销售收入22万元其中种植收入万元净菜销售收入8万元旅游观赏收入万元。
有限责任司主要以国内外市场需求为导向以科技部门为依托大力开发农业资源永续利和人类健康为核心的农业科技成果转化农产品的开发、生产、工、销售并研究推广绿色农作物优质高产、高效高级栽培生物肥料生物农药和生物病虫害的除治配套生态技术等工作注册资金2万元。司现有人员人其中博士人硕士人大学以上人企业人员知识层次高、结构合理。
司自建立以来行现代化企业管理制度以规范化、制度化管理的模式建立了内部管理体系明确各部门、各岗位职责制定了计划管理制度、人事管理制度、财务管理制度、生产管理制度、质量管理制度、采购管理制度、销售服务管理制度等。司认为在现代竞争中人才和销售两个环节把握的是否得当是司发展的关键。因此司在人员待遇上对管理及技术骨干人员行期权管理按各人的职位及贡献给予一定份额的股份这部分股权可随着司的发展逐步扩大可参与分红极大地鼓励了管理人员及技术骨干的积极性稳定了队伍使司长期稳定的发展有了人才保证；在销售管理上司建立较完善的营销体系及政策并有一支由专业人员组成的营销队伍采了地域营销的组织形式。
司总经理男岁工商管理硕士不仅在管理上有着丰富的经验而且年来一直从事科技成果的转化、融资等方面工作对于成果转化中一系列环节十分了解并且有着自己独特的见解。他凭借较高的理论功底和政策水平以及年的管理经验、敏锐的市场观察和果断的办事风格及时抓住市场机遇把握司发展方向使司得了较好的经营业绩。
司技术负责人男岁博士毕业于山东大学。一直从事园艺蔬菜方面的工作。先后完成项研究和推广项目。99—99年结合农业部重点技术推广项目开展了番茄等蔬菜幼苗生理和育苗技术研究完成了番茄新品种选育和推广项目；9年以来主要完成和开展了大蒜对蔬菜病原菌的抑杀效应、大蒜细胞工程、番茄、黄瓜育种与抗逆栽培生理生态、蔬菜组培快繁、高效设施蔬菜技术推广等研究和推广工作。发表学术论篇。
第一章项目背景
近年来随着农业产业结构的调整全国蔬菜种植面积不断增产值已跃居种植业第二位蔬菜产业已成为我国农村经济发展的重要支柱产业。但由于农业环境污染农药、化肥和生物激等的不科学使农产品质量、安全问题也日益突出。随着人民生活水平和环境保护意识的不断提高尤其是在我国入TO的情况下国内外市场对蔬菜产品标准化和产品品质提出了高的要求。因此全面提高农产品质量安全对于保障城乡消者权益提高农产品的市场竞争力现农业生产的生态、社会、经济效益同步发展具有十分重要的意义。
蔬菜是人们日常生活的必需品其产品质量直接影响人类身体健康大力发展无害蔬菜确保食安全已成为全社会的共识。由于工业“三废”和农业自身污染对农田生态环间的破坏尚未得到有效以遏制农药、化肥使的不规范以及生产、流通、贸易等环节的监管不到位等因蔬菜质量的不安全问题时有发生农药残留、亚硝酸盐超标在局部蔬菜产区较为突出已影响蔬菜产业的健康可持续发展。为此根据中共中央、国务院关于快施“无害食品行动计划”的要求和全国“菜篮子”工作会议精神农业部决定从2年起在全国开展了“无害食品行动计划”其中无害蔬菜的生产是一项重要内容计划里正在-年左右的时间基本现食农产品的无害生产。
本项目所在地区是“放心菜”的主产地当地农民有着悠久的种菜历史产品销往甘肃、青海、宁夏、山西等地享有较高的声誉。22年月被“国家标准化委员会”确立为国家级无害蔬菜标准化示范区现已有蔬菜种植.2万亩。为了扩大规模、增品种、提高质量满足及周边省、市居民对“放心菜”的需求司项目的施将通过市场经济杠杆调整当地农业产业结构引导帮助农民高起点、标准化种植无害蔬菜以期达到司和农民“双赢”带动农民大幅度增收入共同致富的目标。
22年初在北京召开的食品质量安全高层研讨会上有关专家指出从统计的看中国每年食物中毒的报告例约为2-万人但这个不到际发生的十分之一。同时近几年来毒米、毒面、毒油几乎年年都有发生使国内市场人心惶惶。之中国农产品、食品的出口也因农药残留和有毒物质超标而常常导致一些进口国家退货的问题。虽然我国农产品质量安全水平比过去有很大的提高建立了一批高起点、高标准的绿色食品生产基地无害农产品生产技术推广逐渐快农产品质量安全监测和执法工作也得到强。在我省已有22个县建立了万亩绿色产品生产基地2个龙头企业开发生产出了个产品得国家绿色食品质量检测认证其中蔬菜2万亩。但总体农产品的质量安全而言必须要尽快建立适应TO的农产品安全质量生产基地。
本项目所在地区已有无害蔬菜种植面积万亩引进彩椒、水果黄瓜等8个新品种市领导及区政府对无害蔬菜种植工作十分重视都将其列入今年及今后几年的重点工作来抓。同时区政府还与高校后勤物资配送中心优质农副产品配送中心签订了供货意向。近年来全世界蔬菜年贸易量不断增目前贸易额已达亿美元并且随着发达国家对农业行高度保护减少不具备优势的农产品生产发展一些机械化程度高规模设置高的如稻谷等农产品。而让出劳动密集型的蔬菜等市场份额这些国家的蔬菜自给率持续下降如拿大为77％英国为7％日本为％瑞士为2。％和大力提倡的以食产品的趋势上升导致全球蔬菜需求量剧增。国内随着运输条件和储存保鲜技术的改善以及人民生活水平的提高人们的饮食结构也发生了较大的变化。由以往最求量价格便宜变为最求产品的高质量品种洁净卫生保健有营养。由于蔬菜具有任何其他食品无法代的保健作这些都为我国蔬菜产品的发展带来巨大的机遇。
蔬菜生产属劳动密集型产业而我国有丰富的劳动力资源发展蔬菜生产与发达国家比有一定绝对优势；且蔬菜价格较低有较强的竞争力；尤其是全球经济一体化的发展趋势促进了世界农产品供应的发展。大力发展有市场潜力的蔬菜产品和生产基地和产、供销一体化网络大有商机。
蔬菜育种技术、设施栽培技术、平衡施肥技术、有害生物综合治理技术等科学技术在蔬菜生产中的应为蔬菜生产向元化、产业化、特色化、品牌化发展奠定了基础。尤其是反季节设施栽培技术的推广解决了蔬菜市场周年淡、旺季供应矛盾丰富了蔬菜市场的品种和花色满足了城乡居民的消。随着农业工业生物技术、息技术、遥感技术、精准农业、生态农业、有机农业等现代技术的发展蔬菜生产也将得到迅猛的发展。
生产蔬菜有很好的基础在建设一个绿色蔬菜生产龙头企业很有前途。通过龙头企业＋农协＋农户的模式建设一个以引进、示范生产精品菜、观赏菜反季节菜等优良蔬菜新品种的龙头司引导当地农民通过先进的科学种植技术严格检测手段生产出真正的无害蔬菜形成产供销一条龙现无害蔬菜标准化生产彻底改变“农民种菜不挣钱居民吃菜不放心”的现状以达到“农民种菜能致富居民吃菜能放心”的目的。
发展无害蔬菜可以全面提升我国蔬菜的质量有利于消者的身体健康
千百年来人们吃菜是为了佐餐下饭但是随着改革开放以来我国经济迅猛发展群的生活由温饱型转向小康型发展不但要吃饱、吃好还要求安全卫生、环保。在资源充足品种增的情况下搞好优选讲究无害最求营养品成为消者的基本要求食安全洁净蔬菜是人们的首选目标鲜嫩、无污染蔬菜在市场上十分抢手。但就目前来看我国蔬菜质量不乐观。据近几年对全国2个省、自治区、直辖市的2个城郊区、污灌区、工矿企业区和乡镇企业污染区8.2万顷农田的类种初级农畜产品样品的监测分析平均超标率为8.％而且超标率现象呈逐年上升趋势。经估算我国农畜产品因污染造成的经济损失高达.亿元／年。每年的政协、人大代表的提案中要求发展无害蔬菜的提案量逐年上升。提高蔬菜的安全性、生产和食无害蔬菜无疑对保证消者的健康将起到积极作。
2发展无害蔬菜有利于促进我国农产品出口创汇
蔬菜出口是我国出口创汇的重要组成部分。2年我国农产品出口有了较大增长我国已经入TO国际竞争将会越来越激烈。以环境指标为代表的无害贸易非关税壁垒正在构成并已经对我国农业产品出口带来重大影响。据外贸部门的息入TO后一些国家提高了农畜产品的质量标准我国出口的农产品常常因有害物残留产生贸易纠纷、索赔等。我们快发展无害农产品有利于提高农产品质量档次冲破非关税壁垒提高我国农产品在国际市场的竞争力促进出口创汇。
发展无害蔬菜有利于提高农业的经济效益促进农村的可持续发展
践证明无害蔬菜的价格比一般蔬菜价格高出％－2％而且市场需求旺盛。显而易见开发无害农产品可以提高农业经济效益。例如中央电视台播放的永清县农民生产无害蔬菜比普通大棚菜收入倍以上青县的“青青牌”无害农产品在北京市场也成为抢手货。开发无害产品不仅提高了农民的收入也保护和改善了农业生态环境保证了农村经济可持续健康发展。
发展无害蔬菜可以尽快现农业的战略性调整
发展无害蔬菜压缩效益低没有市场竞争力的一般农产品可以把农业结构调优、调强保证在国内外市场上的竞争力。随着人们食品安全、环保、健康意识的增强许大城市将行农产品市场准入制度这对提高农产品质量生产安全、卫生、营养、环保农产品促进形成新的市场格局尽快现农业的战略调整确保农村经济稳步发展具有重要意义。
发展无害蔬菜有利于树立我国的国际形象
当前环境问题已成为国际政治的热点并制定了范围广泛的国际环境约和法律规定。保护环境控制污染成为国际合作的准则。我国先后签署了关于保护臭氧层的《蒙特利尔议定书》和防止气候变暖的《气候变化框架约》在内的项国际约、协定和议定书并率先制定了《中国2世纪议程》。通过发展无害农产品必将有效地保护和改善生态环境也将促进这些国际约的落提高我国人民对人类环境高度负责的意识树立良好的国际形象。
建设日光温室2个示范基地亩。
2通过农民协会发展示范户2户提供供求息引种示范制定生产规范指导培训辐射带动周围菜农种植无害蔬菜2－万亩。
司通过ISO认证产品通过无害及绿色产品认定
.本项目经过一年来的运作现已初步建成日光温室个示范基地亩并初步形成了“司＋农户”的经营运作模式。为了使无害蔬菜迅速成为消者的桌上佳肴司已着手建立洁净的净菜工储存生产线和完善的销售。
建立净菜工厂内设农药检测中心根据国家有关标准制定验收指标进行蔬菜收购、分检、工、包装、储存等工作
2建立营销中心施品牌战略并根据蔬菜商品时令性强什么时令吃什么菜销售一定赶“时令”鲜嫩、要求高的特点建立以－个城区社区直销店、销售点及选择－个大型超市、以及高校后勤物资配送中心和大型企业、饭店为网络的营销体系。及时迅速将无害蔬菜送到消者手中。
一产地环境无害化
无害蔬菜生产基地环境要主要是指与蔬菜生产密切相关的气、水、土三项主要因。大气中有害气体二氧化碳、氟化物、氮化物等对不同蔬菜品种的生长会产生不同程度的危害；农田灌溉水如受工业废水和生活污水的污染会引起镉、铬、铅等重金属在农田中过度积累对蔬菜的生长产生影响造成人体内积累引起致畸、致癌作；有害气体的沉降、废水的不合理灌溉都会引起土壤理化性质的变化导致土壤污染。土壤污染不仅影响蔬菜产量而且还会造成蔬菜中有毒物质和重金属等含量超标污染蔬菜产品。因此无害蔬菜的生产首先要选择生产基地要求生态环境良好无或不受污染源影响或污染物限量控制在允许范围内的农业生产区域中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局对无害蔬菜的环境制定了相应的标准G/T87.-2对产地环境中土、水、气三大主要影响因子的质量指标作了具体规定为无害蔬菜基地的选择和建立提供了依据。
对大气的质量要求
