XX县2025年粮食节约和反食品浪费工作情况报告（精品）

XX县深入贯彻落实习近平总书记关于节约粮食、反食品浪费行为的重要指示批示精神,弘扬中华民族传统美德,倡导社会文明,营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围,健全制度体系,加强统筹协调,XX县发改委会同农业农村局、市场监督管理局等单位就2025年工作情况进行梳理总结,并提出下一步工作举措,现就有关工作总结如下:

一、粮食节约和反食品浪费工作开展情况

(一)健全制度体系。贯彻落实国家、省市要求,印发《关于建立XX县粮食节约和反食品浪费专项工作机制的通知》,成立粮食节约和反食品浪费工作协调机制,统筹调度和推进各项政策措施落地见效。开展会议专题解决粮食节约和反食品浪费工作推进中存在的重大问题,时刻绷紧粮食节约的意识。制定《XX县厉行节约制止餐饮浪费行为工作方案》,将餐饮浪费变成常态化管理,使厉行节约工作事事有人抓,处处有人管,严格落实厉行节约、反对浪费各项工作任务,形成全县齐抓共管的工作合力。印发《XX县关于落实粮食节约和反食品浪费2025年工作要点的举措清单》,明确2025年反食品浪费年度目标任务及任务分工,扎实推进反食品浪费工作。

(二)开展调查评估。制定《关于成立制止餐饮浪费专项行动工作领导小组的通知》《2025年XX县市监局制止餐饮浪费专项行动方案》等文件,明确了职责分工,将制止餐饮浪费工作落到实处。专项行动期间,执法人员对辖区范围内的餐饮经营户进行走访,对餐饮经营户卫生环境、后厨操作、食品保存等方面进行检查,针对餐饮浪费问题着重强调,推进公筷公勺使用,推广“N-1”点餐模式,推动餐饮行业形成良好用餐习惯,杜绝餐饮浪费。今年共开展制止餐饮浪费专项行动4次,出动执法人员200余人次,车辆50车次,其中共检查餐饮经营户600余家,下达责令整改通知书12份,警告处罚4家,目前已全部整改到位。建立完善的监管体系,通过定期巡查、投诉处理、专项整治等方式,对餐饮企业进行全面监管。建立餐饮企业信用评价体系,对信用不良的企业进行公示和处罚,对服务质量不达标的企业进行整改和处罚。建立完善的食品安全管理制度,要求餐饮企业严格执行食品安全法规,加强对食品采购、储存、加工等环节的监督检查。加强对外卖行业的监管,随着外卖行业的快速发展,采取了相应措施加强对外卖行业的监管,要求外卖平台加强对合作商家的审核和管理,确保食品安全和卫生,对外卖平台存在的违规行为进行处罚。对年度粮食损失和食品浪费情况进行监测、调查、分析和评估,形成了年度粮食生产加工环节损失和储存流通环节损失损耗、餐饮环节食品浪费等调查数据报告并按时报送。