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传承中华优良传统
坚决制止“舌尖”上的浪
各位领导、同志们：
大家好！今天我以“传承中华优良传统坚决制止‘舌尖’上的浪”为主题，与大家共同进行学习交流。
勤俭节约是中华民族的传统美德，从小学我们就学过“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，但是落实到我们的日常生活，餐桌上的浪是普遍现象。今天，我们就围绕习近平总书记关于制止餐饮浪行为作出重要指示精神，从制止“舌尖”上的浪必要性、紧迫性和制止“舌尖”上的浪的浅见2各方面进行交流。
一、深刻认识制止“舌尖”上的浪的必要性、紧迫性
近日习近平总书记对制止餐饮浪行为作出重要指示。他指出，餐饮浪现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响是给我们敲响了警钟。近年来，习近平一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪”的社会风尚，次强调要制止餐饮浪行为，也出台了一系列的措施。餐饮浪现象还是一直存在。
（一）餐饮浪的现状分析
根据国土资源部布的《27中国土地矿产海洋资源统计报》显示，26年年末，耕地3492.万顷（2.24亿亩）。其中，优等地面积为389.9万顷（5848.58万亩），占全国耕地评定总面积的2.9%；高等地面积为3579.57万顷（53693.58万亩），占26.59%；中等地面积为797.49万顷（6462.4万亩），占52.72%；低等地面积为2395.4万顷（3593.4万亩），占7.79%。据统计，我国每年浪的粮食约35万吨，这个数字接近中国粮食总产量的6%。而在中科院一项调查数据显示，23年至25年的调查数据显示，仅餐饮食物浪量约为每年7万至8万吨，相当于3万到5万人一年的口粮。
