餐饮店亏损盈利计算

餐饮店亏损盈利计算

餐饮店的盈利情况可以通过多种指标和公式进行计算和分析，‌包括销售毛利率、‌成本毛利率、‌主营业务利润、‌其他业务利润、‌营业利润、‌利润总额和净利润等。‌

销售毛利率和成本毛利率是衡量餐饮店盈利状况的基本指标。‌销售毛利率的计算公式为(营业收入−营业成本)÷营业收入×100(营业收入-营业成本)÷营业收入×100%(营业收入−营业成本)÷营业收入×100，‌而成本毛利率则为(营业收入−营业成本)÷营业成本×100(营业收入-营业成本)÷营业成本×100%(营业收入−营业成本)÷营业成本×100。‌这两个指标可以帮助餐饮店主了解每单位成本产生的营业利润，‌从而评估店铺的盈利状况。‌