2021年以来，我市以粮食安全省长责任制为抓手，抓生产、稳收购、保供给，全市粮食生产稳定发展、总产持续增长、市场流通平稳、供给有序，现将我市2021年粮食流通情况汇报如下：
一、购销存情况分析
（一）粮油购进情况。
2021年全市纳入统计范围的粮油经营企业共51家，购进各类粮食46.52万吨，同比减少20.15%，其中购进小麦、水稻和玉米分别为7.83万吨、5.08万吨和31.89万吨。小麦购进量同比增加2.85万吨，增幅57.23%，水稻、玉米购进量同比减少0.36万吨、14.73万吨，减幅6.62%、31.60%。
分不同购进渠道来看，从农户购进各类粮食27.86万吨，比上年减少2.82万吨，减幅9.19%，从企业购进各类粮食18.65万吨，比上年减少8.93万吨，减幅32.38%。
2021年全市购进各类食用植物油0.79万吨，比上年减少0.17万吨，减幅17.71%。
（二）粮食销售情况。
2021年纳入统计范围的51家粮油经营企业累计销售各类粮食45.53万吨，同比下降5.83%，其中省外销量21.55万吨，占总销量的47.33%。分品种来看，小麦、水稻、玉米的销量分别为8.55万吨、5.65万吨、31.25万吨，小麦、水稻销量同比增加74.49%、13.45%，玉米销量同比减少18.68%。
2021年全市销售各类食用植物油0.84万吨，比上年减少0.34万吨，减幅28.81%。
（三）粮食库存情况。
2021年年末各类粮食库存为3.71万吨，比上年同期减少5.97万吨，减幅为61.67%，其中小麦、水稻、玉米库存分别为0.18万吨、1.28万吨和2.15万吨，小麦、水稻、玉米库存量同比减少80.22%、37.56%、67.23%。
2021年年末，食用植物油库存为115.9吨，比上年减少775.4吨，减幅87%。
二、粮油流通基本特点
